[VIP第1年] 指数:3
烘箱一定要预热。烘箱预热才能避免受热不均的状况。没有预热就有可能遇到表面都已经烧焦，内部却还是冷冷的状况，广州康恒干燥烘箱哪里买。这样烤出来的东西非常不好吃，所以切记烘箱一定要预热。那要预热多久呢？一些好的烘箱会有所谓的预热灯号。普通小烘箱其实预热个5-10分钟就可以到工作温度了。通常中大型烘箱就会有预热温度选择，烘箱升温到设定温度就会通知。烘箱的加热来源并不是360度四面八方全都涵盖，广州康恒干燥烘箱哪里买，广州康恒干燥烘箱哪里买，所以比较靠近加热源的地方会熟得比较快，这就会造成食物受热不均匀。如果只是执行不到10分钟的烹调，其实影响不大。但是要执行一些烘烤时间较长的烘焙或是对于控温要求严的料理甜点，建议可以在烘烤途中把食物拿出转换放置方向。通常大容积的烘箱比较没有受热不均匀的问题。烘箱使用及注意事项：禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。广州康恒干燥烘箱哪里买
烘箱其它故障:1．继电器触点不能正常吸合，发出连续“嗒嗒嗒”的噪声。出现这种现象多数是电容器C失效（漏电或击穿）。原因是：电容器失效后即失去了对电子管屏极电流的滤波作用，通过继电器线圈的电流不再是平滑的脉动直流电，而是一个时正时负的脉冲电流。即当变压器次级输出交流正半周时，继电器线圈获电使动触点吸合；当变压器次级输出负半周时，继电器线圈断电，衔铁失磁，在弹簧的作用下，动触点返回。待变压器次级输出交流第二个正半周时，继电器线圈获电又将动触点吸合。变压器次级电压如此周而复始的变化，造成了继电器触点不断地吸合与释放，发出连续“嗒嗒嗒”的响声。在检修时应先查看电容器连线是否开路或脱焊，然后拿一只同耐压同容量的电容器换上即可。此外，若是新购进的烘箱或新换的继电器出现类似故障，则可能是继电器上的弹簧拉力过紧，可适当放松调节螺栓解决。广州实验室用干燥烘箱厂家直销烘箱四周要装放气体灭火器。
烘箱安全操作规程及注意事项：1、开机时，为了求得加速升温时间，将加热开关打至高温，两组加热器同时加热，达到恒温状态后，可将加热开关打至低温，只留一组加热器工作节约电耗。2、取放试物时，勿撞击伸入工作室内的传感器，以防损及传感器的测温头子导致控制失灵。3、开机前将箱顶排气阀旋开约10mm左右，以利箱内空气变换对流，并将潮气和废气排出。4、欲观察工作室内试品情况，可开启外门，或从玻璃门向内窥视，但外门不常开为宜，以免热量外泄，且当温度升到300度左右时，开启箱门可能会使玻璃急骤冷却而破裂。5、干燥箱为非防爆产品，切勿烘烤易燃、易爆、易挥发性的物品，以防膨胀。6、使用完毕，须切断电源。7、一旦发生故障，需经修复后才能使用。8、请参阅随机的温控仪说明书。
烘箱常见问题：1、加热指示灯不亮，原因一般有三：①灯泡坏了;②灯泡接触不良;③加热系统出故障。2、打开加热开关，不加热。原因一般有四：①镍铬丝断路;②开关与线路脱焊;③控温旋钮指在零位(旋动控温旋钮至指定温度刻度);④继电器损坏。3、温度控制失灵，原因一般有三：①感温探头损坏(更换热敏电阻);②继电器损坏;③控温系统其他部件故障(用万用电表测出故障所在，据情修理)。烘箱烘烤时温度稳定，普遍运用于科研单位、专业院校、工矿企业等单位的实验室、化验室作各种试验、以及生产现场：如干燥、固化、烘烤、熔蜡、及消毒等。烘箱使用注意事项：在使用之前一定要留意所用的电源电压是否是符合的。
下面是使用烘箱的几点常识:1.一次使用电烘箱的时候要注意清洁先用干净湿布将烘箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。2.清洁后过可以正常使用电烘箱了在烘烤任何食物前，烘箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烘箱预热约需10分钟，若烘箱预热空烤太久，也有可能影响烘箱的使用寿命。3.正在加热中的烘箱应避免烫伤除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烘箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烘箱或从烘箱取出时，一定要使用柄或高温手套，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。烘箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好。广州不锈钢干燥烘箱特点
烘箱送风方式分为水平送风和垂直送风。广州康恒干燥烘箱哪里买
为什么制作的杯子蛋糕会倾斜上升杯子蛋糕倾斜上升、曲奇饼干烘烤后沾黏在一起，这都是因为你把制作的点心放的距离太近的缘故。如果将点心放置的过近，就会出现烘箱内热气不便流通、受热不均的现象。所以就会出现杯子蛋糕倾斜上升的现象。而对于曲奇这种经过烘烤会体积膨胀的饼干来说，如果两个饼干挤制过近，体积膨胀后就有可能出现粘连。相比大烘箱，小烘箱由于容积有限，点心摆放过近的话，就更有可能出现受热不均的现象，所以希望各位爱好者注意一下，甜点间的摆放要注意留有空隙啊。广州康恒干燥烘箱哪里买
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