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高压灭菌锅在使用中容易被忽视的几个问题：不同类型高压蒸汽灭菌锅初次使用的安全检查：1）非自动控温型灭菌锅①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加热升温过程中，看压力表指针的上升状况是否有受阻情况发生，没有受阻，可正常使用。2）自动控温型灭菌锅①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加水时，观察水位指示灯是否正常显示水位状况；③在排除冷空气的前提下，观察显示屏上的温度和压力表指示温度的差，通常情况下，压力表上的温度略高于显示屏上的温度，此压力差如果不超过3℃，可正常使用。手提式高压灭菌锅操作方法：一定要放进内桶的指定管子里，然后拧紧锅盖的螺丝。台式灭菌锅供应商
高压蒸汽灭菌锅：高压蒸汽灭菌锅是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠地安全阀6的设备，适用于安全阀5、科研、农业等单位。高压蒸汽灭菌锅按照样式和大小分为手提式高压蒸汽灭菌锅、立式高压蒸汽灭菌锅、卧式高压蒸汽灭菌锅等。可对安全阀4、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行安全阀6。按照样式和容积大小划分，高压蒸汽灭菌锅可分为手提式高压蒸汽灭菌锅、立式高压蒸汽灭菌锅、卧式高压蒸汽灭菌锅等。手提式高压蒸汽灭菌锅的容积通常为18L、24L、30L。立式高压蒸汽灭菌锅的容积范围通常为30L-200L，进一步又可分为手轮型、翻盖型、智能型。智能型又分为标准配置型、蒸汽内排型、真空干燥型。还可以根据客户的要求加配打印机。卧式高压蒸汽灭菌锅通常为大型卧式高压灭菌锅。湖南高压蒸汽灭菌锅关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时，开始计时，维持压力到指定的时间。
杀菌锅的杀菌方式：热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。适应于真空软包装杀菌。蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不很均匀。适应于马口铁罐头类杀菌。淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，不但度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，适应于玻璃瓶杀菌。
以下是有关高压蒸汽灭菌锅的一些注意事项：如果当溶液培养基等若在消毒后立即放汽的情况下，就会因压力突然下降进而引起瓶子爆破或消毒器内装溶液溢出等严重事故。所以当在消毒结束后不应该立即放汽，而应该停止加热使其自然冷却20-30分钟，从而使内在压力冷却而下降至零位（压力表指针回到零位）后数分钟，再将排气阀打开，然后略微打开盖子（开一条缝），人需要离开一会儿消毒室，等待其自然冷却到一定程度的时候再取出里面的东西。高压蒸汽灭菌锅又叫高压灭菌锅或高压消毒锅，简称高压锅。
高压灭菌器的使用注意事项：消毒物品装放应合理消毒物品过多或放置不当都可影响灭菌效果。消毒锅内物品不能过挤,不超过锅内容量的务。尽量将同类物品装一锅内灭菌。若有不同类物品装放一起,应以量难达到安全阀0所需的温度和时间为准。物品装放时,上下左右均应交叉错开,留出缝隙,使蒸汽容易穿透。大消毒包应立着放上层,小包放下层大搪瓷盒和贮槽也应立着放布类和金属类物品同时灭菌,应将金属类物品包放在下层,使两者受热基本一致,并防金属物品灭菌中产生的冷凝水弄湿包布。灭菌锅又可以称作为蒸汽灭菌器，实验室用的灭菌锅可以分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。云南立式灭菌锅
高压蒸汽灭菌锅是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠地安全阀6的设备。台式灭菌锅供应商
灭菌锅的工作特点：1、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了安全阀2，提高了工作效率。2、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。3、本灭菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对安全阀3的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到较小，尽可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在较佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。台式灭菌锅供应商
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