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培养基的物理灭菌方法：（一）加热灭菌法：加热可破坏微生物中酶、蛋白质和核酸，导致微生物死亡。加热灭菌又分干热灭菌法和湿热灭菌法。在同一温度下，灭菌锅0的效果比灭菌锅1好。主要是因灭菌锅0时，有水分存在，蛋白质容易变性。水分又易使微生物膜壁润湿，湿热的穿透力比干热大。常用的有火焰灭菌法与干热空气灭菌法两种。（二）紫外线灭菌法：是指用紫外线照射杀灭微生物的方法。一般用于灭菌的紫外线波长是200~300nm，灭菌力较强的波长是253.7nm。紫外线作用于核酸蛋白促使其变性，同时空气受紫外线照射后产生微量臭氧，从而起共同杀菌作用。紫外线进行直线传播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但较易穿透清洁空气及纯净的水。培养基制备器温度和压力严格控制锁定装载舱口和外部盖子。安徽琼脂灭菌 培养基制备器
培养基的过滤澄清：液体培养基必须较全澄清，琼脂培养基也应透明无明显沉淀，因此，须要采用过滤或其它澄清方法以达到此项要求。一般液体培养基可用滤纸过滤法，滤纸应拆叠成折扇成漏斗形，以避免因液压不均匀而引起滤纸破裂。琼脂培养基可用清洁的白色薄绒布趁热过滤。亦可用中间夹有薄层吸水棉的双层纱布过滤。新制肉、肝、血和土豆等浸液时、则须先用绒布将碎渣滤去，再用滤纸反复过滤。如过滤法不能达到澄清要求、则须用蛋清澄清法。即将冷却至55-60℃的培养基放入大的三角烧瓶内，装入量不得超过烧瓶容量的1/2，每1000ml培养基加入1-2个鸡蛋的蛋白．强力振摇3-5分钟，置高压蒸汽灭菌器中、121℃加热20分钟、取出趁热以绒布过滤即可。安徽琼脂灭菌 培养基制备器培养基长时间的灭菌锅2会使某些不耐热的物质破坏，如使糖类物质形成氨基糖、焦糖。
基础培养基各种微生物的营养要求虽不相同，但多数微生物需要的基本营养物质相同。按一般微生物生长繁殖所需要的基本营养物质配制的培养基即成为基础培养基。牛肉膏蛋白胨培养基就是很常用的基础培养基，它可作为一些特殊培养基的基本成分，再根据某种微生物的特殊要求，在基础培养基中添加所需营养物质。根据培养基的特殊用途可分为基础培养基、加富培养基、选择培养基和鉴别培养基等。基础培养基：含有细菌生长繁殖所需的基本营养物质，可供大多数细菌生长。在牛肉浸液中加入适量的蛋白胨、氯化钠、磷酸盐，调节pH7.2～7.6，经灭菌处理后，即为基础液体培养基；如再加入0.3%～0.5%的琼脂，则为基础半固体培养基；加入1%～2%的琼脂，则为基础固体培养基。牛肉膏蛋白胨培养基就是很常用的基础培养基，它可作为一些特殊培养基的基本成分，再根据某种微生物的特殊要求，在基础培养基中添加所需营养物质。
培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。培养基种类很多，根据配制原料的来源可分为自然培养基、合成培养基、半合成培养基；根据物理状态可分为固体培养基、液体培养基、半固体培养基；根据培养功能可分为基础培养基、选择培养基、加富培养基、鉴别培养基等；根据使用范围可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基、培养基等。培养基配成后一般需测试并调节pH，还须进行灭菌，通常有灭菌锅2和过滤灭菌。培养基由于富含营养物质，易被污染或变质。配好后不宜久置，很好现配现用。培养基是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料。
培养基是生物制品领域中常用的物质，在细菌和细胞培养中十分必要，但是现有技术中有些培养基的某种组份容易分解，造成保存时间短等问题，导致培养基的使用成本十分高。其中，在动物培养基中，谷氨酰胺是一种必要的组份，但是在常温下，很短的时间内，约7-10日中培养基中的谷氨酰胺成份就可降解90％以上，这给其商品化带来很大的困难。这样的培养基在现有技术中很多，都具有上述的缺陷，例如，中国CN1087778C公开了一种杂交瘤细胞的无血清培养基，其中包含有谷氨酰胺成份，但是这种培养基的保存时间十分有限，很难达到商业使用的目的。微生物只有在营养物质浓度及其比例合适时才能良好生长。安徽琼脂灭菌 培养基制备器
强力磁力搅拌培养基在内腔里混合的均匀性得到确保，并避免凝结。安徽琼脂灭菌 培养基制备器
微生物检验培养基制备的要点：对LST培养基进行灭菌时，发酵管内可能存在气泡。为了防止发酵管内形成气泡，可以采取以下措施：倒置的小管充满培养基，不留气泡，然后加入含有LST的试管中。在关闭杀菌锅的排气阀之前，将锅内的气体排空。试管塞不要塞得太紧。使用硅胶塞时，请勿使用橡胶塞。不可过早打开杀菌锅，等杀菌锅内的气压和温度降到与室温相同或相差不大时再打开杀菌锅。如果按照以上方法操作还有气泡，可以用水作为培养基组的对照试验。如果培养基组有气泡，对照组没有气泡，可以确定培养基本身原因。安徽琼脂灭菌 培养基制备器
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