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上海HORIBA参数 欢迎咨询 上海铭迹科技供应

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产品详细说明

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在罐头食品的生产过程中,盐水的pH值是一个重要的质量控制指标,它直接影响到罐头的口感、安全性和保质期。HORIBA pH计作为一种高精度、稳定性强的电化学分析仪器,在罐头食品检测中发挥着至关重要的作用。在使用HORIBA pH计测量罐头食品中盐水的pH值之前,首先需要确保仪器已经过适当的校准。这通常需要使用已知pH值的标准缓冲溶液,按照仪器说明书中的步骤进行校准,以确保测量结果的准确性。通过使用HORIBA pH计对罐头食品中盐水的pH值进行精确测量,生产人员可以及时了解盐水的酸碱性变化,从而调整生产工艺和配方,确保罐头食品的质量和安全性。同时,这也有助于提高生产效率和降低成本,为企业的可持续发展提供有力支持。

HORIBA 使用LAQUAtwin Salt-22测量辣椒酱中的盐含量。辣椒酱中可能含有大量盐,这会增加患肾病和心脏病的风险。要测量辣椒酱中的盐含量,只需用蒸馏水或去离子水稀释称重的样品,然后将几滴盐滴在 LAQUAtwin Salt-22 袖珍仪表的传感器上。该仪表可准确测量盐含量,并在几秒钟内以百分比 (%) 为单位显示结果。辣椒酱是一种很受欢迎的调味品,可以为食物增添香料和风味。辣椒酱可以是辣味、甜味或两者兼而有之,并且可能比辣酱质地更浓稠、黏度更高。辣椒酱的成分各不相同,但通常包括煮熟的辣椒、醋、糖、盐,有时还包括红番茄。市面上的一些辣椒酱含有大量盐和其他防腐剂,可能会损害您的健康。创新科技,准确测量,HORIBA LAQUAtwin Salt-22为辣椒酱行业带来全新的盐含量管理方式。

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LAQUAtwin pH 计可供食品加工商或家庭罐头制造商测量罐头食品中盐水的 pH 值。LAQUAtwin pH 计有三 (3) 种型号,即 pH 11、22 和 33。这些轻巧的袖珍型仪表可使用 NIST 或 USA pH 缓冲液进行两到五个校准点校准。pH 33 仪表具有内置温度传感器,可测量和显示温度,并具有自动温度补偿功能 (ATC),可在测量温度下自动校准缓冲液的精确 pH 值。罐头中适当的 pH 值是通过使用已知酸浓度的盐水或已知酸成分的片剂来获得的,这些片剂被添加到指定容量的罐头中。然后必须方便地搅拌罐头的内容物,以确保所有食物颗粒中心的 pH 值低于 4.6。罐头中用于将 pH 值降低到 4.6 的酸通常是柠檬酸、乳酸和苹果酸,但也包括葡萄糖酸-δ-内酯。上海HORIBA参数

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