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电色色差仪具有结构简单、体积小、价格低的优点，多用于生产部门和品质检验部门，尤其在测定色差方面非常有用。将液体电色色差仪用于煎炸用油色泽品质的分析，就是将原本抽象的色彩信息数字化，颜色的数字化是指用色度值数据（L*a*、XYZ）对颜色进行标识，是颜色远程传递的前提。颜色的智能化是指利用电子信息技术进行颜色识别、测色配色和颜色数据传递，使颜色沟通更加便捷、精确，云南电色色差仪价格。可见，云南电色色差仪价格，颜色的数字化智能化应用，打破了传统的交互方式，使快速反应成为可能，云南电色色差仪价格，采用液体电色色差仪代替传统油脂色泽的测定将是大势所趋。电色色差仪可以观察到红、绿、蓝三色比较均匀的分布在整个可以见光谱上。云南电色色差仪价格
电色色差仪中存在三种基本的色光，它们的颜色分别为红色、绿色和蓝色。这三种色光既是白光分解后得到的主要色光，又是混合色光的主要成分，并且能与人眼视网膜细胞的光谱响应区间相匹配，符合人眼的视觉生理效应。这三种色光以不同比例混合，几乎可以得到自然界中的一切色光，混合色域大；而且这三种色光具有单独性，其中一种原色不能由另外的原色光混合而成，由此，我们称红、绿、蓝为色光三原色。为了统一认识，1931年国际照明委员会（CIE）规定了三原色的波长λR=700.0nm,λG=546.1nm,λ=435.8nm。在色彩学研究中，为了便于定性分析，常将白光看成是由红、绿、蓝三原色等量相加而合成的。电色色差仪使用过程中涉色光和三原色的地方非常的多，不光光是这些比较浅显的概念问题。还有更为复杂的分析对比，但是那些都是比较专业的知识我们在使用电色色差仪的过程中涉及的不同，所以我们只要熟悉这些色彩原色概念就可以帮助我们更好的测量和理解测试结果。湖北医药制品电色色差仪电色色差仪根据室内灯光而采用A标准光源来样板进行测色。
电色色差仪对不同的原材料或产成品，我们可以通过表色系统，确定其各自的定性定量的质量控制指标，制定合理的色泽偏差范围，而对同一种原材料或同一种产品，我们也可以通过色差表色系统确定其偏差范围，获得定量化的数据以进行质量合格与否的客观判断。例如，将其引入面粉及面制品色度的测试研究中，该仪器不光可以用来测试面粉这种可流动性的粉状物的白度，更能对面制成品的表面白度、亮度以及内部结构的白度、光泽性等给予客观的量化评价，通过综合La*及ΔE才能全方面反映出馒头、面条、面包、面片等食品表面色度或内部组织所存在的偏差，这样被测样品之间的色度是偏黄，还是偏红，还是偏绿、偏蓝都将一目了然，从而更精确地比较不同样品之间的色差，并有助于查找原因和制定合理的可接受偏差范围。
使用电色色差仪测量面条色泽主要的作用通过仪器测量的色彩数据分析面条色泽与口感和营养价值之间的关系。面片在加工和存储过程中经常会出现颜色加现象，这就是常说的褐变。面片褐变主要是由非酶促反应（美拉德反应）和酶促反应引起的，颜色变化的是指是事物本身有机成分的变化。电色色差仪主要是同测量面片的La值确定面片的褐变程度从而确定面条的色泽与营养问题。美拉德反应为醛、酮或还原糖与氨基酸多肽或蛋白质之间发生的一种非酶促反应。面粉中含有蛋白质和氨基酸与还原糖在水分适中，50℃以上，PH为4~7的条件下会形成褐色的物质，导致食品外观质量变劣，营养价值降低，面粉中的还原糖越高，美拉德反应越快。电色色差仪还可以通过模拟计算电路或连机的计算机给出两个物体色的色差值。
电色色差仪的原理：电色色差仪是人们为了使色彩设计和复制更精确、更完美，为色彩的转换和校正制定合适的调整尺度或比例，减少由于空间的不均匀而带来的复制误差，在不断寻找一种均匀的色彩空间，这种色彩空间，在不同位置，不同方向上相等的几何距离在视觉上有对应相等的色差，把易测的空间距离作为色彩感觉差别量的度量研发出的一种精密仪器。若能得到一种均匀颜色空间，那么色彩复制技术就会有更大进步，颜色匹配和色彩复制的准确性就得到加强。电色色差仪是模拟人眼对红、绿、蓝光感应的光学测量仪器，可以对被测物体进行五角度分析，其中习惯选择15°、45°、110°的角度进行分析。电色色差仪可研究其色差值与感官品评值的相关性。湖北医药制品电色色差仪
电色色差仪必须在相同的条件下，对颜色进行测量。云南电色色差仪价格
塑料电色色差仪测量La值的原理：塑料电色色差仪是利用仪器内部的标准光源照明来测量透射色或反射色的光电积分测色仪器。用塑料电色色差仪可以直接测量物体色的三刺激值和色度坐标，还可以通过模拟计算电路或连机的计算机给出两个物体色的色差值。决定色差值大小的三个要素，1、就是L值，主要控制产品颜色的深、浅，即我们通常所说的黑白，塑料电色色差仪中采用正、负两个方向表示。2、要看a值，a值表示红、绿，仪器中也是用正、负两个方向表示。3、我们要看值，这个值表示黄、蓝正负两个方向。如果塑料电色色差仪上显示这三个值离0（远点）都比较近，说明产品的色差比较小，反之则比较大。云南电色色差仪价格
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